El Cuy asado, las empanadas de viento o la cola morada y las guaguas de pan, son platos típicos de Ecuador. La gastronomía ecuatoriana tiene influencia de la cocina española, de los pueblos autóctonos que ocuparon el territorio de Ecuador así como países vecinos como Perú o Colombia.
Referencia: S.n. (2018). Comida y platos típicos de Ecuador. Recuperado de: https://cocina-casera.com/comida-platos-tipicos-ecuador/
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