La gastronomía ecuatoriana al alcance de todos

La gastronomía ecuatoriana se ha visto enriquecida por la pluriculturalidad, la diversidad de climas así como la variedad de especias y productos que existen en el país. Además, la herencia tanto indígena como europea ha cimentado un sincretismo que se centra en la sazón y creatividad constantemente renovada a través de las nuevas generaciones de cocineros y comensales. A esta combinación tan singular se la ha definido como Comida Criolla.

S,n, (s.f). la gastronomía ecuatoriana al alcance de todos. Recuperado de: https://www.turismo.gob.ec/la-gastronomia-ecuatoriana-al-alcance-de-todos/